DETOX GOURMANDE

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Le temps d'un stage de 5 jours, faites le plein de vitalité et d'énergie, et repartez avec toutes les recettes... et l'expérience d'un nouveau savoir-faire !

AU MENU !

- au lever : jus frais d'herbe de blé

 

- petit déjeuner : cocktails de jus frais de fruits et légumes,

petits déjeuners vitalité

 

- déjeuner et dîner : graines germées et jeunes pousses, oléagineux, céréales (différents modes de préparation),

légumes lacto-fermentés, algues en salade ou tartare,

tartares et rillettes crues de poisson pour les non-végétariens, soupes crues,

plats complets 'crusinés' ou en cuisson basse température, tartes, entremets et gâteaux.

 

- goûter : fruits séchés, galettes essènes, 'cuirs' de fruits, pâtes de fruit,

biscuits crus aux fruits

Activités culinaires :

 

*Cours théoriques sur les bases de l'Alimentation Vivante : le Cru et le Vivant, bienfaits et précautions ; la cuisson basse température ; la germination, la lacto-fermentation et la déshydratation comme alternatives à la cuisson.

 

*Démonstrations culinaires et ateliers pratiques : graines germées et jeunes pousses, jus frais de fruits et légumes, tartares-pâtés-tartinades, plats crus ou en basse température, sauces, soupes crues, en-cas et desserts crus.

Activités physiques variées : 1 à 2h par jour. Marche, danse, gym douce, aquagym, vélo, renforcement musculaire.

Yoga digestif : 30 minutes tous les matins.

Equipements en libre accès : sauna infrarouges, jacuzzi 6 places extérieur, piscine de 5.00 x 10.00m non chauffée.

Prestations optionnelles : massage des 5 continents, réfléxologie, naturopathie etc, découvrez un éventail complet de prestations proposées au gîte par nos excellents prestataires, fidèles depuis des années. VOIR LES PRESTATIONS

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